SIBO

SIBO La mayor parte de nuestra microbiota intestinal se encuentra en el intestino grueso, aunque otras partes «menos» pobladas como el intestino delgado también tienen mucha importancia. Esta parte del intestino alberga aproximadamente la mitad de bacterias que el intestino grueso, aunque conforme nos acercamos al intestino grueso el contenido bacteriano va aumentando, por eso …

CREATINA ¿ME VOY A QUEDAR CALVO?

CREATINA La creatina (Cr) de monohidrato es un suplemento muy estudiado, donde la evidencia es elevada, tanto en su efectividad (nivel deportivo y clínico), así como en seguridad y legalidad. En una dieta omnívora el consumo de Cr está entre 1 – 2 gr día, además tu cuerpo va a ser capaz de sintetizarla a …

OPERACIÓN BIKINI: CLAVES PARA LLEVARLO A CABO (2)

Operación Bikini En la primera parte del artículo hablábamos de claves o estrategias a nivel nutricional para llevar a cabo  la «OPERACIÓN BIKINI», en esta segunda parte te damos unas pautas a nivel de entrenamiento. SIMPLIFICA Se Realista cuando busques tus objetivos piensa que te tienes que comprometer con ellos, donde las acciones diarias marcaran el …

OPERACIÓN BIKINI: CLAVES PARA LLEVARLO A CABO

  OPERACIÓN BIKINI Comienza el buen tiempo, la subida de temperaturas y con ello la llamada operación bikini. Muchas veces por conseguir esa estética deseada, nos sometemos a protocolos “milagrosos” que prometen efectos inmediatos sin tener en cuenta que no son sostenibles y podrían tener efectos adversos. Por desgracia los milagros no existen y el …

VEGETARIANISMO Y B12. ¿NECESARIA LA SUPLEMENTACIÓN?

VEGETARIANISMO El vegetarianismo es el régimen alimentario que tiene como principio dejar de consumir cualquier tipo de alimento de origen animal, los principales motivos que llevan a adoptar este tipo de dieta son principalmente éticos, ambientales y de salud.  Este estilo de alimentación, tiene diferentes vertientes y se puede clasificar de acuerdo con el nivel …

ALMEJAS CON SETAS

Almejas con setas un riquísimo plato de mar y tierra: Ingredientes para 1 persona: (500gr) 1  malla de Almejas 1/2 Cebolla 200gr Setas 100gr Champiñón 50ml Tomate Tamizado 100ml Vino Blanco 10ml Aceite de Oliva 1 ó 2 Guindillas de Cayena 500ml de Agua 2 ó 3 Ajos Sal Esta vez hemos decidido acompañar el …

Diabetes Mellitus

Diabetes Mellitus El médico Británico Thomas Willis fue quien acuño el término “diabetes mellitus” (-diabetes- exceso de micción, con la orina dulce como la miel -mellitus-) debido a queen 1674-75 se le ocurrió probar la orina de un diabético y encontró que era dulce. ¿Que es la Diabetes Mellitus? La diabetes es un conjunto de …

POLLO CON CÚRCUMA

Pollo con cúrcuma Esta semana en nuestro nutricionista nos hablaba de los beneficios de la curcumina, hoy os compartimos esta riquísima receta: Ingredientes para 2 personas: 800gr de Muslos de pollo con hueso 1 Cebolla 1 Calabacín 100ml Leche de Coco 1 Cucharada de Cúrcuma 40gr/pesona Arroz Basmati 10ml Aceite de Oliva Cebollino Agua Sal …

CURCUMINA: LO QUE DEBES SABER

CURCUMINA: LO QUE DEBES SABER CÚRCUMA La cúrcuma, es una especia que ha sido empleada tradicionalmente en países asiáticos por sus propiedades medicinales desde hace miles de años. Entre estas propiedades se encuentran la antioxidante, antiinflamatoria, antimutagénica, antimicrobiana y anticancerígena. Actualmente, debido a sus potenciales beneficios, se le da diversas aplicaciones; en los curris, tés, cosmética, colorante… CURCUMINA: …

TUS GENES TE PIDEN… ¡MUEVETE!

La Evolución, ese proceso lento y costoso lleno de cambios que determina el potencial de rendimiento del ser humano.  Si echamos una mirada atrás hace unos 100.000 años la tierra estaba habitada por varias especies de humanos, pero el Homo Sapiens fue el género que desarrollo una revolución cognitiva impulsada quizá por la necesidad de …